GRAANOOGST IN RECORDTEMPO BINNENGEHAALD
Uitgegeven op 14-08-2003 om 15:25  |  link  |  bewaar  |  print

Wieringermeer - ,,Ik denk dat we weer een nieuw record kunnen bijschrijven'', zegt voorzitter van de WLTO Wieringermeer Theo Veenkamp. ,,Nagenoeg al het graan is van het land en de kwaliteit is bovengemiddeld. Wij zijn heel blij. Het is niet alleen kommer en kwel in de landbouw. Al ligt de prijs laag door het exportverbod, waardoor we niet kunnen profiteren van de hoge prijzen op de vrije markt.''

De graanoogst werd vorig jaar rond de twintigste augustus binnengehaald. Dit jaar waren de verschillende graansoorten nog eerder klaar. De warme en droge zomer is in veel Europese landen funest geweest voor de oogst.

Veenkamp: ,,In Nederland is het graan echter van een uitstekende kwaliteit. Eigenlijk valt het mee, met name omdat het in Noord-Holland heel erg droog is geweest. We zijn dan ook aangenaam verrast.''

De voorman van de WLTO spreekt namens de akkerbouwers in de Wieringermeer die een groot deel van de Nederlandse graanproductie voor hun rekening nemen. Vooral de wintertarwe is kwalitatief dik boven het gemiddelde. Dit graan is in het voorjaar goed gegroeid en heeft daarna weinig last gehad van de droogte. Voor de brouwgerst geldt hetzelfde. De dit voorjaar gezaaide zomergerst heeft meer van de droogte te lijden gehad en is minder van kwaliteit.

Directeur Guus Moors van Haijtema Agrotheek spreekt eveneens van een geweldige kwaliteit graanoogst. ,,De vochtgehaltes zijn ver beneden normaal, dat scheelt droogkosten. En ook de innerlijke kwaliteit van het gewas is zeer goed. Normaal wordt graan dat bakkers voor het brood gebruiken uit warmere landen ingevoerd.'' Het Nederlandse graan blijkt nu zelfs beter van kwaliteit dan het graan uit warmere landen.

De coöperatie CAV in Slootdorp heeft acht schepen vol graan uit de Wieringermeer naar Meneba in Zaandam vervoerd. ,,Daar wordt het verwerkt tot broodmeel'', zegt directeur Jacques de Putter. ,,Het wordt waarschijnlijk nog wel gemengd met graan uit andere delen van de wereld, maar de kwaliteit is goed.''

Voor broodmeel moet het eiwitgehalte heel hoog zijn. Normaliter wordt dit alleen in hele warme landen waar de zon dagelijks schijnt bereikt en is de Nederlandse graanoogst minder geschikt voor meelfabrikanten. ,,Wij willen het liefst graan uit de Noordkop gebruiken'', zegt bakker Gert-Jan Slijkerman. ,,Helaas heb je in Nederland ook wel eens zomers dat je tot in je enkels in het water staat. Daar kan geen graanboer wat aan doen, maar voor het broodmeel is de kwaliteit dan niet voldoende.''

Voor de akkerbouwers ligt de opbrengst van de wintertarwe op negen tot tien ton per hectare tegen anders ruim acht ton. De Putter: ,,Bijna tien procent meer. Alleen de prijzen zouden wel wat hoger kunnen, maar deze worden door Brussel kunstmatig laag gehouden. Normaal kun je het op de markt brengen voor de export. Dat mag nu niet omdat veel oogsten in Europa zijn mislukt.''