Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 03-06-2015 om 09:36  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond nieuws van de havenkant.



We gaan er gewoon vanuit dat het van het weekend supermooi weer wordt! Al veranderd het weersbericht nog bijna elk uur, het moet toch een keer mooi worden?! De barbecue staat al te lang in de garage, even afstoffen, zorgen voor voldoende houtskool en aansteken maar!

We hebben op het internet een paar lekker recepten gevonden voor op de barbecue. We hebben uiteraard vooral gekeken naar lekkere recepten met de vis die in de aanbieding is, zalm! Deze week daarom een lekker recept met zalm. De komende periode zullen we af en toe ook lekkere recepten delen via onze Facebookpagina!


1 kilo verse zalmfilet voor € 14.00!!

Zalmspiesjes met rucolasaus.

Circa 600 gr zalmfilet
9 plakken Coburger ham
75 rucola
50 g walnoten
125 ml zure room
1 el geraspte mierikswortel (potje)
1 el olijfolie

Snijd de zalm in 18 blokjes en bestrooi met peper. Halveer de plakken ham in de lengte. Verdeel er de helft van de rucola over. Leg er een stuk zalm op en wikkel de ham om de zalm. Rijg 3 blokjes aan 1 satéprikker ( leg de satéprikkers een nacht in het water, dan verbranden ze niet zo snel, of gebruik metalen spiesen).

Hak de walnoten fijn en snijd de rest van de rucola fijn. Meng de rucola, noten, zure room en mierikswortel. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Bestrijk de visspiesen dun met de olie en gril ze op de barbecue in 5 min. rondom bruin en net gaar. Keer halverwege. Serveer de spiesen met de rucola-saus.

U kunt voor dit recept ook kabeljauwfilet, zeewolffilet, zeeduivelfilet of heek/lengfilet gebruiken. Of maak een combi van zalm en een witvissoort!

Mocht het weer nu echt tegenvallen, dan kunt u de spiesjes uiteraard ook altijd in een grillpan of onder de grill maken!

Lekker voor de barbecue is een salade met opperdoezer rondjes. Deze ambachtelijk geteelde en gerooide aardappelsoort uit het bekende Opperdoes zijn deze week bij Hero in de aanbieding, 2 kilo voor € 5.00!

Dan nog een lekker wijntje halen bij Ben en de barbecue kan aan!

Een fijne week en tot zaterdag!

Oh ja…….de zalm kunt u HIER bestellen!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,

Esmeralda Loos-Dekker
www.versevis.nl
www.denoeverhoofdstadvandezeeversevis.nl
www.vistival.nl
(advertentie)
Formido. Haal meer uit je huis.
Actueel...
21-11-2019 Mooie kerst Hollands Kroon
21-11-2019 Dolfijntrofee voor verbinding en innovatie in de wijk
21-11-2019 Kwart Nederlanders durft 's avonds deur niet open te doen
21-11-2019 Schenking huisarts Van der Wardt aan hospice
21-11-2019 Hollands Kroonse Uitdaging kijkt terug op een succesvolle Beursvloer
21-11-2019 Black Five Days geeft zekerheid over aanbiedingen
21-11-2019 Onderhoud Poelweg Westerland
21-11-2019 Lenovo-tablet actie Wieringernieuws en Van Mook ICT
21-11-2019 Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
21-11-2019 Wieringers in het buitenland
20-11-2019 Enquête Zandstock 2020
20-11-2019 Omzetten bestemming recreatiewoning naar wonen
20-11-2019 Uitslagen
20-11-2019 Realistische PFAS-norm voor Noord-Holland
20-11-2019 Werkzaamheden Frieseweg
20-11-2019 Nadenkertje voor als u gaat inkopen voor de feestdagen
20-11-2019 Tuinclub Westerland bakt taarten voor feestelijk concert van 100-jarig Apollo
20-11-2019 Ledenvergadering IJsclub Voorwaarts
19-11-2019 VZV loot Italiaanse tegenstander in Challenge Cup
19-11-2019 Christmas Diner Het Stamineeke
19-11-2019 Ledenvergadering IJsclub Westerland
19-11-2019 Symposium Orange the World
19-11-2019 Ledenvergadering IJsclub Voorwaarts
18-11-2019 Rijk geïllustreerd boek over kroonprins Wilhelm
18-11-2019 Max: Een bijzonder hondje
18-11-2019 Culinaire kerstworkshop met 3-gangenmenu
18-11-2019 Riet en Cor Theunissen winnen klaverjasweekeinde
18-11-2019 Echtpaar Van Silfhout 60 jaar getrouwd
18-11-2019 Wieringers in het nieuws
18-11-2019 Winst voor Reserves Juro Unirek VZV
(advertentie)
Poll:
Roetveeg Pieten tijdens intocht Sinterklaas in Den Oever
Ja, het is een trend, dus waarom hier niet.
Nee, tradities dienen bewaard te blijven, daar hoort Zwarte Piet bij.
Maakt mij niet uit, zolang de kinderen het maar prima vinden.
  
Occasions
Te koop VW Scirocco 1.4 TSI Highline Plus
€ 9.990,-

Toyota Yaris 1.0 VVTi Linea Terra inclusief afleverkosten
€ 5.695,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Belterlaan - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...