Bakker Edwin Bellis overleden
Uitgegeven op 03-11-2021 om 22:08  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Na een ziekbed is woensdagmorgen 3 november bakker Edwin Bellis op 52 jarige leeftijd overleden.



"De Tule benne gaar!!!.


Edwin Bellis, bakker en een gedreven ondernemer met een warm hart voor Wieringen en de Wieringer gemeenschap. Op jonge leeftijd begonnen als bakker kwam hij in contact met bakker Ton van Os, dit werd het begin van zijn ondernemerschap. Hij bedacht heerlijke bekende produkten zoals de Afsluitdijkjes tijdens de Hippofeesten en Heksenkeutels en Trollenbollen op de Halloweenmarkt. Natuurlijk de heerlijke Wieringer Jodekoeken. Door zijn verbale en vocale aanwezigheid kwam je niet zomaar langs hem heen. Dit tekende hem, hij stond voor de volle honderd procent achter zijn verse brood en banket. De laatste jaren bakte hij met zijn team vol enthousiasme de heerlijkste oliebollen. Hij hield niet van halve maatregelen, hij schafte dan ook direct de modernste spullen aan. Na een verwoestende brand ging hij niet bij de pakken neerzitten. De bakkerij verrees hierna in volle glorie terug. Edwin maakte van zijn hart geen moordkuil en vertelde waar het op staat. Zo was hij op het sportterrein waar meerdere reclameborden van de bakkerij stonden en zag hij daar diepvrieskadetten. Edwin: "Die kan ik ook leveren, de prijs komen we wel overeen, ik heb hier toch ook reclameborden staan?'





Edwin bakte ook de speculaaspoppen die door verenigingen verkocht worden. Alleen met echte roomboter, voor minder ging hij niet. De meeste mensen, ook buiten Wieringen, kennen hem vooral van de Wieringer Kermis traditie 'Tulen'. Drie dagen per jaar klonk klokslag twaalf uur 'De Tule benne gaar!" Toen Wieringernieuws begon in 2003 was Bakker Bellis de allereerste adverteerder op het toen nieuwe medium. De redactie wenst de familie, zijn personeel en dierbaren veel sterkte om dit verlies te verwerken.


Edwin tijdens een eerdere Kermis, de warme Tulen worden uitgedeeld.

Edwin plaatste tijdens de Tulen verkoop muziek voor de winkel, een gedreven ondernemer.


2011 de brand...


En... doorgaan: Uit ons archief!

De eerste adverteerder op Wieringernieuws in 2003 was Edwin Bellis:




Advertentie uit 2020, Edwin ontwierp deze zelf, 20 jaar Bakker Bellis. Wieringen gaat Edwin missen. De bakkerij wordt door zijn vrouw Audry samen met de kinderen en het voltallige team voortgezet.