Kookworkshop voor herhaling vatbaar
Uitgegeven op 13-03-2010 om 12:13  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Woensdag 10 maart hield de Wereldwinkel een kookworkshop “koken met liefde”. Er waren 7 deelnemers, waaronder 5 mannen. Twee deelnemers moesten helaas verstek laten gaan door persoonlijke omstandigheden.

In het magazijn van de winkel was door de PR leden een passend decor gemaakt voor de workshop. In de keuken kon gekookt worden op elektrische platen.
Nadat de bijeenkomst geopend werd met een verhaal over het ontstaan van de winkel, de reden van de workshop en uitleg gegeven werd over de recepten en hoe deze te bereiden ging iedereen aan de slag.





Gezamenlijk werden de gerechten bereid waaronder een koud voorgerecht uit Ghana, een koud hoofdgerecht uit Suriname, een warm hoofdgerecht uit Java en een koud nagerecht uit het Caribische gebied. Er werd genoeglijk gesneden, gemengd en gepraat tijdens het bereiden van de gerechten. Nadat alles klaar was kon er gegeten worden waarbij het pittige karakter van het voorgerecht menige deelnemer naar adem deed happen. Desalniettemin was de avond geslaagd. De beide hoofdgerechten waren mild van smaak en het nagerecht zorgde voor een frisse, ietwat zure, finishing touch.

Gezellig was het ook en, nadat er was afgewassen, ging eenieder met de recepten op zak huiswaarts. Voor herhaling vatbaar was het credo en de PR van de Wereldwinkel overweegt dan ook in het najaar opnieuw een kookworkshop te geven met dan vanzelfsprekend weer nieuwe recepten.