Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 09-10-2019 om 09:32  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Er gebeurt altijd wel iets op de haven van Den Oever.



Maandag gebeurde er iets bijzonder in de haven van Den Oever. Er werd een nieuwe Ierse kotter te water gelaten en dat was een hele operatie! Zo’n zwaar schip te water laten, dat is niet zomaar wat en er kwam dan ook zwaar materieel aan te pas!




Wat was het koud op de haven! Echt weer voor een lekkere stamppot! De meeste mensen eten rookworst bij stamppot maar waarom niet eens vis?!

Gerecht: Andijviestamppotje met rode poon

Ingrediënten (4 pers)
4 rode ponen, panklaar
1 kg kruimige aardappelen, geschild en in blokjes
1 el milde paprikapoeder
3-4 el olijfolie
1 grote ui, gesnipperd
150 ml melk
400 g panklare andijvie

Bereiding
Kook de aardappelblokjes in een flinke bodem water in 10-15 minuten gaar. Wrijf de rode ponen rondom in met zout, peper, paprikapoeder en olijfolie. Bak de ponen in een hete grillpan in 12-16 minuten rondom mooi bruin en gaar. Fruit de ui in een steelpan met 1 eetlepel olijfolie zachtjes glazig.

Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer ze met de melk en 1 eetlepel olijfolie tot een smeuïge puree. Voeg hand voor hand de andijvie toe en verwarm de stamppot tot de andijvie begint te slinken. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de andijviestamppot op borden en zet de rode ponen ernaast. Schep de uien over de stamppot.

Deze week hebben we de kleine rode poon in de aanbieding.

Rode Poon klein € 2,50 per kilo

Klik op de bovenstaande link om de aanbieding te bestellen.

Een fijne week en tot zaterdag!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,

Esmeralda Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen

Bron recept: Visrecepten.nl
(advertentie)
Koop uw mooiste plaatjes op Fotohenkjan.nl!
Actueel...
15-10-2019 Tijdelijke stop ondersteuning mantelzorgers Hollands Kroon
15-10-2019 Start bouw Havenzicht, vandaag ging de eerste schep de grond in
15-10-2019 Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
15-10-2019 Zwemvierdaagse
15-10-2019 Zwemvierdaagse
15-10-2019 Buitendag in teken van paddenstoelen
15-10-2019 Overleden vrouw aangetroffen, verdachte aangehouden
15-10-2019 Walking Wieringen by Night deelde cheques uit
15-10-2019 Succes wint ook op Texel 1-2
14-10-2019 Het programma van de Cultuurschuur
14-10-2019 Leer- werktraject op maat bij Natuurbeheerders en Groenstart
14-10-2019 Programma
13-10-2019 Conceptbegroting aangeboden aan gemeenteraad
13-10-2019 Juro UnirekVZV verslaat ook Quintus, 24-19.
13-10-2019 Vroeg opstaan voor Formule 1 ontbijt in de Toko
13-10-2019 ZVV Succes De Kasteleen 1 - FC Pellor 1 4-5
13-10-2019 Voorstellingen Sinterklaas en de Betovering bij toneelvereniging Succes
12-10-2019 Concert ten bate van herdenkingsstenen Joods Werkdorp
12-10-2019 VZV verslaat Geel Zwart in het bekertoernooi
12-10-2019 Tonegido weet boeiend duel in winst om te zetten
12-10-2019 Griezelschool
12-10-2019 Regionale Vrouwen van Nu op stap
12-10-2019 Drie gewonden bij schietpartij
12-10-2019 Lantaarnpaal kapot? Maak een fixi melding
12-10-2019 De Bedrijvengroep Niedorp kiest wederom Ondernemer van het Jaar
12-10-2019 Wieringers in het buitenland
12-10-2019 Zoeken naar overboord gesprongen visserman gestaakt
12-10-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
12-10-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
11-10-2019 Op stap in Hollands Kroon
(advertentie)
Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
71 jaar later... - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...