Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 12-06-2019 om 22:01  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de ZeeVerse Vismarkt



Deze week hebben we een echte klassieker in de aanbieding, Schar. Een visje wat helaas nogal eens ondergewaardeerd wordt. Bij het grote publiek is Schar een relatief onbekend visje. Dat komt met name omdat het een product is van de bijvangst. En dat terwijl schar een mager en smakelijk visje is die qua smaak overeenkomt met tong. Vissers spreken overigens van 'scharrelvis' en niet over bijvangst. Dus verras jezelf dit weekend eens met dit lekkere 'scharrelvisje'