Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 04-12-2018 om 11:14  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - De gezelligste maand van het jaar is alweer aangebroken! Gezellige verlichting, plannen maken voor de feestdagen en uiteraard bedenken wat er allemaal voor lekkers op tafel komt!


We helpen u daar graag een handje bij en zullen regelmatig lekkere recepten met u delen, zowel via de nieuwsbrief als via social media.

Deze week hebben we sliptong in de aanbieding en daar hebben we een lekker en licht recept bij gezocht.


1 kilo sliptong voor € 12,50




Sliptong uit de oven met bulgursalade (4 personen)

Ingrediënten:
300 g bulgur
465 g geroosterde paprika
1 komkommer
100 g zwarte olijven
olijfolie extra vierge
1 citroen
2 teentjes knoflook
olijfolie om in te bakken
1 el kaneelpoeder
1 bosje bosuitjes
0.5 bosje bladpeterselie
400 g tomatenblokjes
400 g sliptong


Bereiding:
Bereid de bulgur volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de paprika’s in reepjes. Snijd de komkommer in blokjes. Snijd de olijven in halve ringetjes. Roer de paprika’s, komkommer, de olijven en een scheutje olijfolie extra vierge door de bulgur. Snijd de citroen in partjes.

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de knoflook en de kaneelpoeder circa 2 minuten. Snijd de bosuitjes fijn. Snijd de peterselie fijn. Schenk de tomatenblokjes in de pan en voeg de bosuitjes en de helft van de peterselie toe. Breng aan de kook en laat circa 5 minuten koken. Breng de saus op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Leg de sliptong in een met olie ingevette ovenschaal en schenk de saus erover. Bak de sliptong in de oven in circa 10 minuten gaar.

Verdeel de bulgursalade over borden. Leg de sliptong op de salade en lepel de saus er royaal over. Bestrooi het gerecht met de resterende peterselie en leg de partjes citroen erbij.

Belangrijke datums
Zaterdag 22 december geopend
Zaterdag 29 december gesloten
Zaterdag 5 januari gesloten
Vanaf zaterdag 12 januari weer elke zaterdag geopend

Bron recept: 24kitchen
(advertentie)
Actueel...
11-12-2018 Geitenstop van kracht in Provincie Noord-Holland
11-12-2018 Raadsvergadering Hollands Kroon
10-12-2018 De vijf legendes
10-12-2018 Cursus mindful mediteren
10-12-2018 Sportieve Doedag
10-12-2018 Wonen Plus Welzijn zoekt versterking bij de Parkzicht activiteit in Hipplytushoef
10-12-2018 Willem: Good looking met een ingewikkeld gedrag
10-12-2018 Het is weer zover, bushokje vernield
10-12-2018 Huisbezoeken voor aanvraag paspoort, identiteitskaart en rijbewijs
10-12-2018 De jaarwisseling; voor de één een knalfeest, voor de ander doffe ellende
10-12-2018 Kunstig kraampje
10-12-2018 Programma
09-12-2018 Bromfietser komt ten val in Hoofdstraat Hippolytushoef
09-12-2018 Wiron verslikt zich in Oudesluis
09-12-2018 Anekdote, reactie op een foto uit de rubriek Wieringer historie
09-12-2018 Winderige maar droge Bouwbedrijf Hollands Kroon Off-Road Challange prooi voor Sven Broekaart
09-12-2018 Hardwerkend Succes uiterst effectief uit dode spelmomenten
09-12-2018 Enorm tijdelijk gebouw langs A7 bij Den Oever
09-12-2018 Een harde Brexit is ongunstig voor de vissers
09-12-2018 Succes Kasteleen met winst terug uit Egmond 2-3
09-12-2018 WR50 Concordia gearriveerd in Den Oever
09-12-2018 65-plussers laat u horen!
08-12-2018 Uitslagen
08-12-2018 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
08-12-2018 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
08-12-2018 Bescherm leidingen en meter tegen vorst
08-12-2018 Fundering voormalige Schagerkogge Strijkmolens opgegraven in Kolhorn
08-12-2018 Adopteer een boom voor een klimaatbos in de gemeente en steun 3FM Serious Request
08-12-2018 Foto van het weekend
07-12-2018 Het programma van de Cultuurschuur
(advertentie)
Occasions
Te koop Fiat 500 bouwjaar 2014
€ 8.500,-

Nissan Note 1.2 Dig-S Connect Edition inklusief afleverkosten
€ 10.145,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Mekkenstuinweg Hippolytushoef 1939 - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...