Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 04-12-2018 om 11:14  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - De gezelligste maand van het jaar is alweer aangebroken! Gezellige verlichting, plannen maken voor de feestdagen en uiteraard bedenken wat er allemaal voor lekkers op tafel komt!


We helpen u daar graag een handje bij en zullen regelmatig lekkere recepten met u delen, zowel via de nieuwsbrief als via social media.

Deze week hebben we sliptong in de aanbieding en daar hebben we een lekker en licht recept bij gezocht.


1 kilo sliptong voor € 12,50




Sliptong uit de oven met bulgursalade (4 personen)

Ingrediënten:
300 g bulgur
465 g geroosterde paprika
1 komkommer
100 g zwarte olijven
olijfolie extra vierge
1 citroen
2 teentjes knoflook
olijfolie om in te bakken
1 el kaneelpoeder
1 bosje bosuitjes
0.5 bosje bladpeterselie
400 g tomatenblokjes
400 g sliptong


Bereiding:
Bereid de bulgur volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de paprika’s in reepjes. Snijd de komkommer in blokjes. Snijd de olijven in halve ringetjes. Roer de paprika’s, komkommer, de olijven en een scheutje olijfolie extra vierge door de bulgur. Snijd de citroen in partjes.

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de knoflook en de kaneelpoeder circa 2 minuten. Snijd de bosuitjes fijn. Snijd de peterselie fijn. Schenk de tomatenblokjes in de pan en voeg de bosuitjes en de helft van de peterselie toe. Breng aan de kook en laat circa 5 minuten koken. Breng de saus op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Leg de sliptong in een met olie ingevette ovenschaal en schenk de saus erover. Bak de sliptong in de oven in circa 10 minuten gaar.

Verdeel de bulgursalade over borden. Leg de sliptong op de salade en lepel de saus er royaal over. Bestrooi het gerecht met de resterende peterselie en leg de partjes citroen erbij.

Belangrijke datums
Zaterdag 22 december geopend
Zaterdag 29 december gesloten
Zaterdag 5 januari gesloten
Vanaf zaterdag 12 januari weer elke zaterdag geopend

Bron recept: 24kitchen
(advertentie)
Actueel...
22-04-2019 Programma
21-04-2019 Hernieuwde samenwerkingsovereenkomst
21-04-2019 Weg met het taboe rondom dementie
21-04-2019 April doet wat hij wil...
21-04-2019 Veteranendag in Hollands Kroon
21-04-2019 Loonbedrijf de Jongh winnaar volleybalavond
21-04-2019 De Wieringer, vers ijs, melk, yogurt en straks ook vla uit eigen koe
20-04-2019 Weekend agenda
20-04-2019 Vrachtauto rijdt in op file Afsluitdijk, twee gewonden
20-04-2019 Containerbrand geblust bij Marina Den Oeveren buitenbrandje Cormeij hoeve
20-04-2019 Koningsdag in Hollands Kroon
20-04-2019 Ontmoetingsdiners in mei
20-04-2019 Inbraak bij judovereniging Asahi-San
20-04-2019 Het programma van de Cultuurschuur
20-04-2019 Roel Prins wint biljarten Wieringer activiteitenvereniging
20-04-2019 Wieringers op Zonnebloem vakantie
19-04-2019 Klankschalen concert bij Praktijk In Balance Den Oever
19-04-2019 Raadsvergadering Hollands Kroon
19-04-2019 Vier de Paasdagen bij Camping- en Café Waddenzee!
18-04-2019 Foto van het weekend
18-04-2019 Meer budget voor re-integratie inwoners met uitkering
18-04-2019 The Chief geeft een gitaar workshop voor elk niveau!
18-04-2019 Uitkomsten studie bereikbaarheid Den Helder bieden perspectief voor de toekomst
18-04-2019 Hospice op zoek naar vrijwilligers
18-04-2019 Dodenherdenking Wieringen
18-04-2019 Twee nieuwe chauffeurs gevonden voor seniorenbus
18-04-2019 Campingseizoen begint met Pasen, Reparatiebedrijf Weijers ook voor uw ontvangstschotels
17-04-2019 Heeft iemand een naakt persoon gezien?
17-04-2019 Bocado kaas en specialiteiten deze week op zaterdag geopend
17-04-2019 Onderbroekenlol met serieuze ondertoon
(advertentie)
Occasions
Toyota Yaris 1.3 VVTi S-line 5drs
€ 4.445,-

Toyota Corolla 1.4 VVTi wagon inklusief afleverkosten
€ 5.495,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Promotie op de dijk - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...