Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 06-11-2018 om 13:11  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de ZeeVerse Vismarkt.



Voor de workshop vis fileren aanstaande zaterdag hebben we nog een paar plaatsjes vrij. Terwijl een van onze fileerders u de fijne kneepjes van het fileren laat zien, ligt er voor de deelnemers ook een snijplank en mes klaar om meteen mee te doen. De vissoorten waar u mee gaat werken bestaan zowel uit platvis als rondvis, hierbij moet u denken aan schar, schol, poon maar ook kabeljauw.

Uiteraard is er alle tijd voor vragen over de vis, visverwerking en de visserij. U kunt zich aanmelden via https://www.versevis.nl/workshops/

Heeft u geen tijd of zin om vis te leren schoonmaken, maar wilt u wel van alles weten over de visserij, dan bent u van harte welkom in de kantine van de visafslag voor een presentatie over de visserijsector. Deze presentatie zal rond 10 uur plaatsvinden.

Dan gaan we alweer naar de weekaanbieding en bijbehorend recept! Deze week staat helemaal in het teken van dorade!

2 kilo dorade voor €15,00



Geroosterde dorade met spek, limoen & koriander (4 personen)

Ingrediënten:
4 dorades, panklaar
2 limoenen, in plakjes
1 bosje koriander, grof gehakt
12 plakjes ontbijtspek
2 el olijfolie

Bereiding:
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Spoel de dorades onder stromend water schoon en dep de vis droog.

Vul de dorades met de limoen en de koriander. Omwikkel de vis met de plakjes ontbijtspek. Zet het spek eventueel vast met cocktailprikkers. Bestrooi ze met zout en peper en leg de dorades op een bakplaat met bakpapier.

Rooster de dorades 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de vis gaar is en het spek bruin en krokant.

Lekker met couscous met extra koriander, grof gehakte pistachenootjes, limoensap, een royale scheut olijfolie en zout en peper naar smaak.



Een fijne week en tot zaterdag!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,

Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen



Bron recept: visrecepten.nl
(advertentie)
Actueel...
16-01-2019 Een digitale gemeente, wat moet ik ermee?
16-01-2019 Koppel dart-toernooi
16-01-2019 Uitslagen
16-01-2019 Garage Klein verrast klanten
16-01-2019 Reanimatiecursus BLS&AED volwassene en kind
16-01-2019 Krav Maga training in Hollands Kroon
16-01-2019 Kroonkeukens opent nieuwe showroom
15-01-2019 Dressuurles bij Wironruiters
15-01-2019 Aanvragen gemeenschapsfondsen bij Microsoft
15-01-2019 Campagne Noord-Holland Noord dementievriendelijk
15-01-2019 Dorpshuis krijgt € 3600,00 van het Oranje Fonds
14-01-2019 Nieuwjaarsreceptie in Dorpshuis Hippo
14-01-2019 Al is de benzine nóg zo duur, de auto blijft echt niet in de schuur
14-01-2019 Beweegontmoetingsdag en valpreventie voor 65-plussers
14-01-2019 Officiële Opening Sportcentrum VZV
14-01-2019 Asieldier van de week
14-01-2019 Sammeltes blij met donatie Westerlander Dorpsfeest
14-01-2019 Programma
13-01-2019 Ska: Andere Koek & Goeiemiddag
13-01-2019 Jo Vermaire Lentetuinboeket voor George Mooiman
13-01-2019 Koninklijke onderscheiding voor Judith van Dam en Joep Hageman
13-01-2019 Jaarvergadering Wiron
13-01-2019 Damesteams VZV geven opening Sportcentrum extra glans!
12-01-2019 Kindervakantie naar Andalusië - La Casita vakantiereizen
12-01-2019 Uitslagen
11-01-2019 Het programma van de Cultuurschuur
11-01-2019 Nog een goed voornemen over?
11-01-2019 Buurtvereniging 'Noordervenne' komt weer met sportquiz
11-01-2019 Kanariekweker Hans Dudink uit ‘t Zand twee maal wereldkampioen
11-01-2019 Wieringer Merijn Kok scoort met bitterballen op Horecava
(advertentie)
Occasions
Toyota Rav 4 2.0 i Executive inklusief afleverkosten
€ 10.245,-

Toyota Corolla 1.4 VVTi wagon inklusief afleverkosten
€ 5.495,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Wieringen oude ansichtkaart, paarden vermoedelijk van Ties Sok - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...