Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 08-03-2018 om 10:10  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de ZeeVerse Vismarkt.



'Heeft u ook zo genoten het afgelopen weekend? Het was wel een weekend van uitersten! Vrijdag en zaterdag lekker op de schaats en zondag genieten van een behaaglijk zonnetje in de tuin! Het leverde in ieder geval mooie plaatjes op van ijs in de haven, kruiend ijs bij de afsluitdijk en kinderen die voor het eerst op de schaats stonden. Erg leuk maar stiekem ben ik toch ook wel blij dat we richting de lente gaan!'

U heeft ze vast weleens zien liggen bij ons, maar heeft u ze ook wel eens geproefd, de enige, echte Wilde Wadoester!

“De wilde oesters worden door ambachtelijke Wadvissers met de hand geraapt op wilde oesterbanken in de Waddenzee. Het zijn Japanse oesters (Crassostrea gigas), een soort die wereldwijd veel wordt gekweekt. In Frankrijk wordt dit soort ‘Creuse’ genoemd. De oesters zijn rond 1980 in de Waddenzee terechtgekomen. Daarna zijn verspreid over het Wad grote oesterbanken ontstaan. Bij laag water vallen de oesterbanken droog en kunnen de vissers oesters rapen. Aan wal worden ze schoongemaakt en ingepakt. Pure smaak van het Wad.

De Waddenzee is een bijzonder gebied. Het zoute water van de Noordzee en het zoete water van Rijn en Eems vloeien samen in de door Waddeneilanden beschutte kustzee. De rijkdom aan plankton is voedsel voor o.a. mosselen, kokkels, alikruiken en oesters die in en op de Wadbodem leven. Bij laag water eten vogels op de Wadplaten kokkels en mosselen terwijl vissers op de oesterbanken Wilde Waddenoesters rapen. De oesters hebben stevig vlees met de pure smaak van het Wad: ziltig zoet, vol en rond”.

Deze overheerlijke oesters zijn deze week bij ons in de aanbieding.


5 wilde Wadoesters voor 5,- !!


Op de receptenpagina vindt u o.a. het recept voor gestoomde oesters met limoen en soja.

KLIK hier voor de website met alle info.

(advertentie)
Gezellig tot in de late uurtjes!
Actueel...
18-03-2019 Brandweer Den Oever naar ongeval op Afsluitdijk, auto botst op stilstaande truck
18-03-2019 Bent u uw boodschappen verloren, of....?
18-03-2019 Renault F1 Team demonstratie tijdens GAMMA Racing Day
18-03-2019 Tony: een actieve leukerd
18-03-2019 Programma
17-03-2019 Uitslag waar is het
17-03-2019 Tonegido heren vergeten zich te vermannen
17-03-2019 Ontmoetingsdiners in de Wieringermeer
17-03-2019 Hekkensluiter niet opgewassen tegen Succes
17-03-2019 Tientallen antieke bromfietsen pauzeerden in 't Plein
17-03-2019 JuRo Unirek/VZV door naar halve finale Kampioenspoule!
17-03-2019 Team Alkaar/Sportstars 1 - ZVV Succes/De Kasteleen 1 (6-3)
17-03-2019 Chinees wederom slachtoffer vandalisme
17-03-2019 Eenakters nog één keer bij toneelvereniging Succes
16-03-2019 Collecteweek ReumaNederland van start
16-03-2019 Detectiedag groot succes voor firma Laan
16-03-2019 Uitslagen
16-03-2019 Eerste namen Zandstock 2019 bekend
16-03-2019 Volleybalavond verplaatst naar Paaszaterdag
16-03-2019 Volleybalavond verplaatst naar zaterdag
16-03-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
15-03-2019 Promotie Event Techniek
15-03-2019 Crabber E-1 klaar voor tewaterlating
15-03-2019 Stakende leraren steken handen uit de mouwen in speeltuin Helderse Buurt
15-03-2019 Wandeltocht verplaatst naar 7 september, kaarten blijven geldig
15-03-2019 Het programma van de Cultuurschuur
15-03-2019 Protest tegen stremming Afsluitdijk
15-03-2019 Nieuw: 'Sammelkes thee'
15-03-2019 Foto van het weekend
15-03-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
(advertentie)
Occasions
Te koop Fiat 500 bouwjaar 2014
€ 8.500,-

Te koop Renault Modus bouwjaar 2008
€ ,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Geconcentreerd achter het stuur - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...