Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 03-08-2017 om 21:09  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de havenkant.



Afgelopen zaterdag waren er veel vragen naar welke vissoorten geschikt zijn voor op de barbecue en of we daar dan ook lekkere recepten voor hadden. Uiteraard hebben we die, neemt u hier maar eens een kijkje!

Veel mensen denken bij vis op de barbecue aan zalm. Ontzettend lekker natuurlijk maar er is zoveel meer lekkers! Wat dacht u van gegrilde makreelfilet, gegrilde hele schol uit een visklem, gevulde forel en/of zalmforel, gegrilde Dorade, spiesjes van zeeduivel en natuurlijk de gegrilde langoustines!

En dan hebben we het nog niet gehad over oesters of verschillende soorten schelpjes zoals Amandes, Kokkels en/of Venusschelpen. Schelpjes, hoe dan, denkt u misschien. Er zijn hele mooie speciale grillpannen voor op de barbecue, die kunt u gebruiken om groente in te grillen maar is ook perfect voor schelpjes. Doe de schoongespoelde schelpjes in de pan, voeg daar wat lente-ui, teentje knoflook en een limoen in partjes aan toe. Zet de pan op de barbecue en wacht tot ze opengaan. Haal ze van de barbecue, strooi er wat zout, versgemalen peper en fijn gesneden peterselie over en wat limoensap uit de gegrilde limoen. Eet smakelijk!

Als u van het weekend de barbecue opstookt, dan hebben wij daar wel een lekker visje voor!




Het recept van de week is gegrilde zalmforel met limoen en verse kruiden.

Dan de agenda voor de aankomende weken!

Zondag 20 augustus Taandag bij Museum Jan Lont (www.museumjanlont.nl )

Vrijdag 25 augustus t/m dinsdag 29 augustus Flora- en Visserijdagen(www.visserijdagen.nl )

Dinsdag 29 augustus Gezellige jaarmarkt in het dorp (www.floraenvisserijdagen.nl)

En natuurlijk elke week ZeeVerse Vismarkt van 08.30 tot 12.00!!



(advertentie)
Actueel...
25-06-2019 Flevoweg afgesloten voor verwijderen bomen
25-06-2019 Jeugdwedstrijd Hengelsportvereniging Wieringen
25-06-2019 Op stap in Hollands Kroon
25-06-2019 Exposities en musea
25-06-2019 Bouw datacenter Google officieel bevestigd
25-06-2019 Dijkgatboscross is terug in het bos
25-06-2019 Verkoeling dankzij de brandweer
24-06-2019 Wieringerwerf op Wielen in nieuw jasje
24-06-2019 Helga: prachtig grijs met mooie ogen
24-06-2019 Lelypark op zoek naar vrijwilligers
24-06-2019 Jaarlijkse uitwisseling Boel-Skik 92 met Onderhands
24-06-2019 Het Wieringer Skuutje WR60
24-06-2019 Boerenlandfair zonnig slot van Dorpsfeest Westerland
24-06-2019 Molenweg-Kerkweg afgesloten
24-06-2019 Zwem4daagse voor jong en oud
24-06-2019 Personeel gezocht
23-06-2019 Maandagavond waterpret op de IJsbaantjes in Den Oever en Hippo
23-06-2019 Down under
23-06-2019 De Afsluitdijk was zondag geopend voor fietsers
23-06-2019 Succesvol Rondje ‚Äėt Veld
23-06-2019 Jeu de Boules vereniging Trefpunt 't Veld, zoekt kennismaking met nieuwe leden
23-06-2019 Paaltjes onaangekondigd verwijderd uit Koningsweg, later enkele weer teruggeplaatst
23-06-2019 Vernielingen aan auto's
23-06-2019 Bijeenkomsten over verduurzaming van uw woning
23-06-2019 Dorpsfeest Westerland
23-06-2019 Beach Volleybal
23-06-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
23-06-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
22-06-2019 Nieuwe lokatie kringloopwinkel De Marske
22-06-2019 Acht jaar en drie maanden, over het korte leven van Ward
(advertentie)
Occasions
Toyota Corolla 1.4 VVTi wagon inklusief afleverkosten
€ 5.495,-

Hyundai I10 1.1 5drs
€ 3.745,-

Wieringer historie:
Jan Bakker