Visdetaillisten stelen de show tijdens 55e Nationale Haringpartij
Uitgegeven op 25-06-2016 om 14:34  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER/HAARZUILENS - Viskiosk Havenzicht uit Den Oever heeft onze regio vertegenwoordigd en de derde prijs gewonnen tijdens de haringpresentatiewedstrijd op Kasteel De Haar



Tien uitverkoren visdetaillisten toonden gisteren de fijne kneepjes van het vak tijdens de 55e Nationale Haringpartij op Kasteel De Haar te Haarzuilens. De visdetaillisten, afkomstig uit alle windstreken van ons land, worden traditiegetrouw uitgenodigd om de haring van topkwaliteit voor ruim 700 topgasten te bereiden en te presenteren. Ze streden om de mooiste presentatie van de haring en uitstraling van hun kraam. Viskiosk Havenzicht uit Den Oever was één van de deelnemers aan de haringpresentatiewedstrijd en won de derde prijs.



Dat de Nationale Haringpartij bekend staat als dé haringpartij van Nederland is grotendeels te danken aan de geweldige inzet van professionele visdetaillisten, die jaarlijks door Ouwehand Visverwerking B.V. worden geselecteerd. Elke visdetaillist vertegenwoordigt op een originele wijze zijn eigen streek. De enthousiaste jury bestond uit juryvoorzitter Pieter Klein Beernink (verslaggever Koninklijk Huis en Stan Huygens Journaal), jurylid Martine van Loon-Labouchère (voormalig grootmeesteres onder koningin Beatrix en koning Willem-Alexander) en jurylid Roger Rassin (chefkok Restaurant La Rive). De jury heeft de haringkramen zeer nauwkeurig beoordeeld en was blij verrast door de creativiteit van alle visdetaillisten. Onder de haring proevende topgasten bevonden zich onder andere representanten van het Koninklijk Huis, de Nederlandse politiek, buitenlandse ambassades, het bedrijfsleven, de society, media en cultuur.

Prachtige haringpresentatie
Viskiosk Havenzicht heeft de regio met flair vertegenwoordigd tijdens de haringpresentatiewedstrijd. Alles in de kraam straalde uit dat de visdetaillist haar oorsprong vindt aan de voet van de Afsluitdijk. Van het helmgras tot de planten en kruiden van het wad, die ’s ochtends nog vers zijn geplukt. De haring werd op een speelse wijze gepresenteerd als amuse hapjes. Met een kleurrijke topping van bernagie bloemetjes, kappertjes en bosui.

Hoek’s Vis uit Noordwijk won de eerste prijs. De winnaar ontving naast een mooie prijsbeker en oorkonde ook een tweepersoonscruise, aangeboden door Zeetours Cruises, één van de merken van De Reisspecialisten Groep. Daarnaast ontving de winnaar de ‘Henny ten Brink’-wisselbokaal. Hiermee is de detaillist volgend jaar automatisch weer uitgenodigd om de titel te komen verdedigen. De huldiging van alle visdetaillisten op het podium werd afgesloten met een muzikale ode van feestband Kleintje Pils.