Schelpdierendag op vismarkt
Uitgegeven op 11-08-2005 om 23:05  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Zaterdag 13 augustus staat de ZeeVerse vismarkt Wieringen in het teken van de schelpdieren. Mosselen, kokkels, oesters en scheermessen zijn deze zaterdag te bewonderen en te proeven. De markt opent om 9.00 uur in en rondom de visafslag van Den Oever. De verwachting is dat de markt rond 14.00 sluit.

Het thema van deze week, schelpdieren, kon uiteraard niet ontbreken omdat de Wieringer vissersvloot een aantal mosselkotters heeft. Een kokkelschip is helaas niet meer te zien, daar deze visserijtak niet meer is toegestaan vanaf 2005. Een zeer vreemde zaak nu er aantoonbaar is gemaakt dat er nog nooit zoveel kokkels op de Waddenzee als nu zijn geweest.

De Wieringer Dansers zullen deze zaterdag het amusement verzorgen. Bij mooi weer zal dit buiten zijn. Mochten de weersomstandigheden het niet toelaten dan zal er in de visafslag opgetreden worden.

Op de vismarkt demonstreren vissersvrouwen hoe men het beste overheerlijke geroosterde langoustines en gerechten met schelpdieren kan klaarmaken. Bovendien geven de dames antwoord op uw vragen over recepten die u wilt bereiden, de recepten zijn te lezen op www.versevis.nl.

Deze week is de speciale voordeelstand weer op de markt aanwezig. Hier worden garnalen, langoustines, schol, schar en andere aanbiedingen heel voordelig aangeboden. Dit gebeurd in voorverpakte hoeveelheden om de consument die snel even vis, schaal of schelpdieren wil ophalen van dienst te zijn.

Tijdens de ZeeVerse Vismarkt bestaat op verschillende tijdstippen de mogelijkheid om deel te nemen aan een buitengewoon spectaculaire educatieve rondvaart met de snelle Atlantis. Deze tocht duurt ca 3 kwartier en de vertrektijden staan op de borden aangegeven.

Ook bestaat de mogelijkheid om op een rustiger manier van de waddenzee te genieten. Aan boord van de “Huibertje” vertellen de gebr. Jorna alles over de visserij op het wad en demonstreren ook het “wondertuig”. Deze vaartocht duurt
1,5 uur. De afvaarten zijn om 10.00, 11.30 en 13.00. Meer info op www.beleefhetmeeopzee.nl.