Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 13-01-2016 om 13:29  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond en lekker nieuws van de havenkant.


Deze week de 1e aanbieding van 2016 en gelijk een topper, sliptong!

2 kilo sliptong ( tong klein) voor € 23.00 !!

Gebakken sliptong met garnaaltjes en witte wijnsaus

Ingrediënten

8 sliptongen (ontveld)
1 sjalot, fijngesnipperd
100 ml droge witte wijn
100 ml visfond
150 ml houdbare slagroom
4 el bloem
50 g roomboter
100 g Hollandse garnalen
1 el fijngesneden peterselie

Bereiding

Breng in een steelpan de sjalot met de wijn en de fond aan de kook.
Kook tot 100 ml in. Voeg de slagroom toe en kook de saus tot de
gewenste dikte in.

Dep de sliptongen droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en
peper. Strooi de bloem op een bord en haal de sliptongen erdoor.
Smelt de boter in een ruime koeken- of vispan.

Bak de sliptongen in 4-6 minuten goudbruin en net gaar; keer de vis
halverwege. Voeg intussen de peterselie en peper naar smaak aan de
saus toe. Leg de sliptongen op 4 borden.

Bestrooi met de garnalen en lepel er de witte wijnsaus over. Lekker met
aardappelpuree met roomboter en een groene salade met mosterdvinaigrette.

U kunt de sliptong bestellen via onze webshop, dat is wel zo makkelijk!
Zo weet u zeker dat u niet voor niets naar Den Oever komt. De vis ligt
dan al voor u klaar, schoongemaakt of toch liever niet en evt. nog vacuüm
getrokken.

Denkt u er wel aan om extra tasjes, een emmer of koelbox mee te nemen?
Door de nieuwe regels omtrent de plastic tasjes mogen wij helaas geen
extra tasjes meer gratis mee geven.

En anders hebben we ook nog mooie statiegeldemmers!

Een fijne week en tot zaterdag!

Oh ja, op de website staan de nieuwste datums voor onze visfileerworkshop!

Met vriendelijke groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker

www.versevis.nl
(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
26-03-2024 Week van de Groene Tuin helpt Noord-Hollanders op weg om tuin te vergroenen
26-03-2024 Voorwaarden bij vergunningverlening datacenters
(advertentie)
Occasions
Toyota Corolla Cross 2.0 High Power Hybrid Team D full options
€ 45.250,-

Toyota Yaris Cross 1.5 Hybrid AWD Panoramadak full options
€ 34.995,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
De Hoelem - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...