WR 289 Bona-Fide gedoopt, Mona Keijzer laat de champagne spatten Uitgegeven op 10-01-2016 om 17:17 | link | bewaar | print
DEN OEVER - Onder grote belangstelling is vrijdag de nieuwste kotter van de Wieringer vloot gedoopt door CDA parlementariër Mona Keijzer. Onder grote belangstelling mikte Mona de fles op de romp. De garnalenkotter is uniek in zijn soort.
Fotografie Henk-Jan Wittink
De Bona-Fide gedoopt!
De kotter is in Friesland gebouwd. Uniek is de verwerkingsruimte op dek. Als de zakken geleegd zijn vindt de verwerking geheel overdekt plaats.
Vader en zonen Van Eekelen hebben een schitterende kotter in de vaart gebracht. De garnalen vinden straks hun weg naar o.a. Albert Heijn en Frankrijk. Op de kotter worden de garnalen verwerkt, verpakt en desgewenst ingevroren. In IJmuiden worden deze vervolgens machinaal gepeld.
De talrijke bezoekers werden op de TX 44 getrakteerd op heerlijke garnalen hapjes.
Mona Keijzer hield de 'maiden speech', zij komt uit Volendam en is bekend met de garnalenvisserij. "Ik kan ook pellen, en in Volendam zegt men, niet lullen maar pellen!" Aanpakken, en dat is wat de familie Van Eekelen ook doet. Later roemde voorzitter Nooitgedacht van de vissersbond de kwaliteiten van de familie.
Hyper moderne verwerking, overdekt, super hygiënisch daar vraagt de markt om.
Overzicht van de vele genodigden die na de doop aan boord van de TX 44 een receptie kregen aangeboden.
Deze machine sorteert de garnalen middels laserstralen. Voordeel, levende garnalen kunnen weer terug de zee in. Met de druk van de discards-regeling een noviteit.
(Voor een uitgebreid verslag verwijzen wij u graag naar de Wieringer Courant van volgende week)