Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt, stamppot van Kabeljauw met Boerenkool
Uitgegeven op 28-01-2015 om 16:16  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Gezond nieuws van de haven.



Je denkt er misschien niet zo snel aan, maar wist u dat vis ook prima past bij echte winterse kost zoals stamppot!

Kabeljauw met Boerenkool*


Ingrediënten (4 personen)

1 citroen
50 gr Parmezaanse kaas
25 gr paneermeel
500-600 gr kabeljauwfilet
2 el arachideolie
600 gr boerenkool
2 el grove Zaanse mosterd
200 ml kraanwater
900 gr aardappelpuree met boter

Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil ervan. Rasp de kaas. Meng het citroenrasp, de kaas en het paneermeel in een kom.

Snijd de kabeljauwfilet in gelijke stukken (1 stuk/persoon). Vet de ovenschaal in en leg de kabeljauw erin, verdeel het parmezaan-paneermeelmengsel erover. Druk goed aan en bak ca. 10 min. in de oven.

Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de boerenkool en mosterd 5 min. Voeg het water toe en stoof met de deksel op de pan nog 5 min. Schep regelmatig om.

Bereid ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de kabeljauwfilet met de boerenkool en aardappelpuree.

Deze week hebben we de kabeljauw in de aanbieding

2 kilo kleine kabeljauw voor € 8.00 !! **

U kunt HIER uw vis bestellen.

Tot zaterdag!

www.versevis.nl


* recept van ah
**(prijs van € 4.00 p/kg alleen bij afname van 2 kg of veelvoud daarvan. De vis wordt nog afgewogen, dus prijs kan iets hoger/lager uitvallen.)

(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Te koop Kia Picanto bouwjaar 2017
€ ,-

Te koop Peugeot 107 bouwjaar 2013 3 drs
€ 5.250,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Grietje Bosker - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...