(advertentie)
Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 04-06-2014 om 13:50 | link | bewaar | print
DEN OEVER - Gezond Pinkster nieuws uit Den Oever.
Esmeralda: "Oh oh oh, dat wordt genieten tijdens het Pinksterweekend!! Volop zon, lekkere temperaturen, paar dagen extra vrij en natuurlijk wat lekkers op de barbecue! En dan bent u bij ons aan het juiste adres! Zalmfilet, lekker om teriyaki-spiesjes van te maken, zalmforel en gewone forel, lekker in de aluminiumfolie, buikje gevuld met verse groente en kruiden, uiteraard langoustines en zo kan ik nog wel even doorgaan!"
Ook de beide vissoorten die deze week in de aanbieding ( HIER te bestellen) zijn,
kunnen goed op de barbecue!
Schol middel ( 3 st per kilo) 4 kilo voor € 10.00
&
Dorade 2 kilo voor € 16.00!!
GEGRILDE DORADE (4 personen)
Ingredienten:
4 stuks dorade ( circa 500 gr p/stuk)
grof zout en peper uit de molen
2-4 teentjes knoflook
2 takjes rozemarijn ca. 20 cm
1 klein bosje tijm
6 schijfjes citroen
2 takjes dille
olijfolie voor het bestrijken van de dorades
citroenpartjes voor decoratie
Spoel de (panklare) dorades koud af en dep ze droog met keukenpapier. Wrijf de buikholten met zout en peper. Pel de teentjes knoflook en snijd ze door de helft of in dikke schijfjes en stop ze samen met de takjes rozemarijn en tijm in de buikholten. Kerf de vissen overdwars driemaal diep in. Halveer de citroenschijfjes.
Snijd de dille fijn, vermeng hem met grof zout, wentel daarin de citroenschijfjes om en steek ze in de inkepingen. Bestrijk de vissen met olijfolie en grill ze niet te dicht boven de hitte aan elke kant 8-12 minuten op de barbecue. Gebruik hiervoor een vistang.
Voor de snelle beslissers hebben we van het weekend een extra workshop visfileren ingepland! Dus heeft u zin en tijd, meld u snel aan via info@versevis.nl!
Mocht u de smaak van het fileren te pakken hebben gekregen na de workshop en wilt u het fileren goed bijhouden of nog verder verfijnen, meld u dan aan als vrijwilliger op de vismarkt!
Naast vis fileerders zijn we ook op zoek naar vrijwilligers voor de visverkoop. Heeft u een paar vrije uurtjes over, meld u aan en maak deel uit van ons gezellige team!
Een fijne week en een supermooi Pinksterweekend!!
Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,
Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
Oh ja, heeft u zin in een makkelijke maaltijd van het weekend, dan kunt u bij Alejandra
kant-en-klare paella bestellen (0224 299 222 / 06 132 45 222). € 7.50 voor 550 gram (2 personen).
Uiterlijk vrijdagochtend besteld, dan kunt u het zaterdag bij ze afhalen!
Uitgegeven op 04-06-2014 om 13:50 | link | bewaar | print
DEN OEVER - Gezond Pinkster nieuws uit Den Oever.
Esmeralda: "Oh oh oh, dat wordt genieten tijdens het Pinksterweekend!! Volop zon, lekkere temperaturen, paar dagen extra vrij en natuurlijk wat lekkers op de barbecue! En dan bent u bij ons aan het juiste adres! Zalmfilet, lekker om teriyaki-spiesjes van te maken, zalmforel en gewone forel, lekker in de aluminiumfolie, buikje gevuld met verse groente en kruiden, uiteraard langoustines en zo kan ik nog wel even doorgaan!"
Ook de beide vissoorten die deze week in de aanbieding ( HIER te bestellen) zijn,
kunnen goed op de barbecue!
Schol middel ( 3 st per kilo) 4 kilo voor € 10.00
&
Dorade 2 kilo voor € 16.00!!
GEGRILDE DORADE (4 personen)
Ingredienten:
4 stuks dorade ( circa 500 gr p/stuk)
grof zout en peper uit de molen
2-4 teentjes knoflook
2 takjes rozemarijn ca. 20 cm
1 klein bosje tijm
6 schijfjes citroen
2 takjes dille
olijfolie voor het bestrijken van de dorades
citroenpartjes voor decoratie
Spoel de (panklare) dorades koud af en dep ze droog met keukenpapier. Wrijf de buikholten met zout en peper. Pel de teentjes knoflook en snijd ze door de helft of in dikke schijfjes en stop ze samen met de takjes rozemarijn en tijm in de buikholten. Kerf de vissen overdwars driemaal diep in. Halveer de citroenschijfjes.
Snijd de dille fijn, vermeng hem met grof zout, wentel daarin de citroenschijfjes om en steek ze in de inkepingen. Bestrijk de vissen met olijfolie en grill ze niet te dicht boven de hitte aan elke kant 8-12 minuten op de barbecue. Gebruik hiervoor een vistang.
Voor de snelle beslissers hebben we van het weekend een extra workshop visfileren ingepland! Dus heeft u zin en tijd, meld u snel aan via info@versevis.nl!
Mocht u de smaak van het fileren te pakken hebben gekregen na de workshop en wilt u het fileren goed bijhouden of nog verder verfijnen, meld u dan aan als vrijwilliger op de vismarkt!
Naast vis fileerders zijn we ook op zoek naar vrijwilligers voor de visverkoop. Heeft u een paar vrije uurtjes over, meld u aan en maak deel uit van ons gezellige team!
Een fijne week en een supermooi Pinksterweekend!!
Met vriendelijke groet namens alle medewerkers,
Esmeralda Loos-Dekker
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
Oh ja, heeft u zin in een makkelijke maaltijd van het weekend, dan kunt u bij Alejandra
kant-en-klare paella bestellen (0224 299 222 / 06 132 45 222). € 7.50 voor 550 gram (2 personen).
Uiterlijk vrijdagochtend besteld, dan kunt u het zaterdag bij ze afhalen!
Actueel...
Occasions