Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 31-05-2013 om 09:53  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - U heeft het waarschijnlijk al wel gehoord, maar het haringseizoen is uitgesteld!

De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe zal niet op 5 juni plaatsvinden
maar op woensdag 19 juni. Het is voor de tweede keer in de geschiedenis dat de
veiling van het eerste vaatje niet op de geplande datum voortgang kan vinden.
Eerder gebeurde dit al in 2006.

Het slechte weer van de afgelopen weken is de boosdoener. Door het ontbreken van
voldoende zonlicht heeft de groei van plankton (het voedsel voor de haring)
zich laat ontwikkeld. Plankton is van grote invloed op de groei van de haring.
Voor een goede Hollandse Nieuwe is een haring nodig die het juiste voedsel in
zijn maag heeft en een goed vetpercentage heeft. Gelukkig zijn de
vooruitzichten positief. De haringen die tot nu toe zijn gevangen hebben wel
voldoende voedsel in hun maag, maar dit is nog niet omgezet in vet.

Behalve vlaggetjesdag op zaterdag 8 juni in Scheveningen, zullen verder tal van
evenementen zoals haringparty's uitgesteld worden tot na 19 juni. Gelukkig kunt
u elke zaterdag op de vismarkt terecht bij Michel voor een lekkere haring,
dan wel een "oude" maar minstens zo lekker!

We hebben flink geduimd van de week, maar helaas, de pioenrozen van kwekerij Borst
zijn nog te "rauw" voor de verkoop. Het wordt van de week gelukkig wel wat
warmer, dus we gaan ervan uit dat ze er volgende week bij zijn met de mooie pioenrozen!

Zaterdag kunt u wel bij ons terecht voor plantjes om zelf snack- en kaskomkommers,
verschillende
tomaatsoorten, pompoenen en courgettes te kweken!

U heeft nog tot vanavond 12 uur om 3 kilo panklare (schoongemaakte) schar voor €
10.00 te bestellen! Daarnaast kunt u natuurlijk o.a. ook Garnalen,
Langoustines, schol en Kabeljauw bestellen!