Verse vismarkt in Wieringen als toeristische trekker
Uitgegeven op 15-03-2004 om 17:16  |  link  |  bewaar  |  print

WIERINGEN - Op Wieringen wordt deze zomer op elf zaterdagen een verse vismarkt gehouden naar Zuid-Europees model, zo is te lezen in het NoordHollands Dagblad. Volgens de initiatiefnemers is de markt in Nederland uniek. Het streven is om hier een jaarlijks terugkerend evenement van te maken.

De visserij en de hieraan gekoppelde bedrijvigheid is voor Wieringen een belangrijke sociaal-economische pijler. Europese regelgeving en natuurbeschermingsmaatregelen maken het de vissers echter moeilijk om hun vrije beroep te kunnen blijven uitoefenen. Sommige vissoorten worden ook steeds verder van de thuishaven gevangen waardoor de vissers langer van huis zijn dan voorheen. Het wordt de visser die veel geïnvesteerd heeft in zijn vissersboot en vangstwerktuigen dus niet gemakkelijk gemaakt om het terug te verdienen.

De Wieringer vloot brengt diverse zee- en visproducten de haven binnen die nu via de visafslag de lange keten van visser naar consument ingaat. Met de verse vismarkt wil men weer naar een ketenverkorting toe, dus vangen, schoonmaken en direct verkopen in de haven. Op de verse vismarkt zullen behalve de gemengde kwaliteitsvangst van de vissersvloot met een opbrengst uit de Noordzee, Waddenzee, IJsselmeer en Amstelmeer ook ander zilte producten en streekproducten te koop zijn. Op deze manier wordt het voor de marktbezoeker interessanter en kan de markt zich ontpoppen tot een nieuw toeristisch evenement met een culinair tintje.

In Frankrijk loopt de visserij tegen dezelfde Europese wetgeving aan en daar heeft men een paar jaar geleden in de plaats Etaples al een soortgelijk initiatief ontwikkeld. Met de Franse kennis en ervaring gaat de werkgroep Wieringen aan de slag. Met financiële steun en dekking van het subsidieprogramma Leader+ kunnen de proefmarkten 2004 gehouden worden.

Een studente logistiek management van 't Van Hall Instituut houdt zich bezig met de organisatie van de markt. De drie projectleiders spitsen zich toe op de in- en verkoop en het schoonmaken van de vis, de promotie en het organiseren van de nevenactiviteiten die plaatsvinden tijdens de markt, zoals het maken van een robbentocht en wadexcursies, sportvissen en wadlopen.
(advertentie)
Actueel...
29-03-2024 Van harte gefeliciteerd
29-03-2024 Foto van het weekend, nu maar eens een schilderij
29-03-2024 Nieuwe spuisluizen bij Den Oever worden zichtbaar
29-03-2024 Opmerkelijk, veel schaatstalenten komen van Wieringen
28-03-2024 Vacature Dunselman vestiging Hippolytushoef
28-03-2024 Groen Links stelt vragen over het brede welvaartskader in Hollands Kroon
28-03-2024 Programma jubileum 100 jaar v.v. Succes
28-03-2024 Een reisgids voor Wieringen
28-03-2024 Berichtje van Dirk uit Den Oever UPDATE
28-03-2024 Kerknieuws
28-03-2024 Dunselman lost landelijk strooizout overschot op met hun nieuwe smaak: Karamel Strooizout
28-03-2024 Vier Pasen in de Speeltuin!
28-03-2024 Gezocht iemand die een boek wil redigeren
28-03-2024 Vrolijk Pasen, column
27-03-2024 Het straten toernooi keert terug naar TC Hippo!
27-03-2024 Een bericht van de Stichting Sportcentrum Wieringen
27-03-2024 Wieringen, 100 jaar eiland aan de vaste wal
27-03-2024 Zwembad De Venne
27-03-2024 Meer nieuws vindt u op www.hollandskroonnieuws.nl
27-03-2024 Middag over Tweede Wereldoorlog bij Regionaal Archief
27-03-2024 Succesvolle Kom binnen bij bedrijven dag Agro Care!
27-03-2024 Programma en uitslagen v.v. Succes
27-03-2024 Uitslagen Dartclub Wieringen
26-03-2024 IJsselmeer en Markermeer klaar voor de zomer
26-03-2024 Veldtocht Noord-Holland 1799 opgenomen in Historische roman
26-03-2024 Asieldier van deze week, hondje Zoé
26-03-2024 Lezing 7 april 2024 in Nieuwe Niedorp over beïnvloeding en propaganda
26-03-2024 Astrid Prins de beste bij de seizoenopening van Boel-Skik ‘92
26-03-2024 Pasen in Oosterland
26-03-2024 Nieuw in Hippolytushoef: Studio Kelly Sue Wieringen nu met een creatieve koffiecorner
(advertentie)
Occasions
Toyota Yaris Cross 1.5 Hybrid AWD Panoramadak full options
€ 34.995,-

Te koop Skoda Citigo
€ ,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Zwemles - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...