Oosterlanderschool bezocht paprikakwekerij Barendse DC in Agriport A7
Uitgegeven op 13-06-2012 om 00:25  |  link  |  bewaar  |  print

MIDDENMEER - Dinsdagmorgen gingen de leerlingen van groep 7 en 8 van de Oosterlanderschool op bezoek bij de paprikakwekerij van de familie Barendse in Agriport A7. Hier worden oranje paprika's gekweekt, vandaar de naam 'Barendse DC', DC staat voor Dutch Color.


'Welkom Oosterlanderschool!'

Het werd een bijzonder leerzaam uitstapje. De kas van Barendse DC is 20 hectare groot (200.000 vierkante meter). Er staan een half miljoen paprikaplanten die per jaar 6.000.000 kilo oranje paprika's opleveren. (fotografie copyright Henk-Jan Wittink)

Het bedrijf verdient aan twee zaken, ten eerste aan de paprika's, ten tweede aan stroom! De kas vangt veel warmte op, deze wordt omgezet in stroom en vervolgens verkocht aan de energiebedrijven. De kassen produceren samen nu al 240 megawatt aan stroom per jaar. Miljoenen liters warm water wordt gebruikt om de kas te verwarmen. Het regenwater wordt opgevangen, gefilterd en gebruikt om de planten te voeden. Er is altijd voldoende water aanwezig in grote bassins die rondom de kwekerij staan. Als er tekort is pompt men water uit de bodem, daar kan men ook warm water opslaan. Barendse-DC maakt in Middenmeer gebruik van de nieuwste technologieën op het gebied van energie. Er staan drie installaties voor warmtekrachtkoppeling (WKK) met een capaciteit van 10 Mw. WKK’s verbruiken aardgas en produceren elektriciteit en warmte. De elektriciteit wordt gebruikt voor de elektrische installaties op het bedrijf, maar hoofdzakelijk teruggeleverd op het hoofdnet (zo’n 90-95%). Hiermee kunnen zo’n 10.000 huishoudens worden voorzien van elektriciteit.

In deze ruimte komen de voedingstoffen in het water. De leerlingen moesten een vragenlijst invullen.

Dit is de robot die op het dak de ramen lapt. Dat doet de machine 's nachts.

De kas is enorm groot.

De kinderen van de familie Barendse kunnen hier onbeperkt skeeleren!

Met twintig hectare is dit zelfs een kleine kas binnen Agriport! Er komt er in dit gebied één van 125 hectare groot, daarin worden in de toekomst tomaten gekweekt. De kas van Barendse DC bestaat sinds 2007. de bouw duurde een half jaar. Ieder jaar wordt de kas volgezet met jonge planten die volautomatisch worden voor zien van water met meststoffen. In de herfst worden de planten versnipperd en verwerkt tot compost.

In de kantine kregen de leerlingen eerst een stukje theorie voorgeschoteld door gastvrouw mevrouw Petra Barendse. Dagelijks worden alle geoogste paprika’s van de twee teeltbedrijven van Barendse-DC verzameld en centraal gesorteerd en verpakt. Dit sorteren en verpakken gebeurt in Poeldijk door Dutch Colours. Door deze, in 2000 opgerichte, telersvereniging wordt in 2010 van 26 hectare oranje en gele paprika’s centraal gesorteerd en verpakt. Dutch Colours verpakt de paprika’s in iedere gewenste verpakking. Na het verpakken gaan de paprika’s dezelfde dag nog naar de klant. Om kwalitatief hoogwaardige markten te bedienen is Barendse-DC lid van PaprikaNL.

Er worden stompe blauwe mesjes gebruikt (groene mesjes vind je niet tussen de bladeren als je er eentje zoek raakt) om de paprika's af te snijden. Er werken wel zeventig mensen in deze kas. Werknemers komen ook wel uit Polen en Egypte, er is zelfs een mini moskee waar men kan bidden. Als je 15 jaar bent mag je hier komen plukken.

Er was op de school gerekend. Na de theorie ging men de kas in.

In de kas moet je beschermende kleren aan hebben en mag je nergens aankomen.

In de kas keek iedereen zijn ogen uit, zo groot! En lekker warm....

Voor de fotograaf was dit uitstapje ook een prima gelegenheid om mooie foto's te maken.

Petra Barendse laat de kinderen zien hoe de kas biologisch wordt beschermd tegen ongedierte. In deze potten zitten luizen. Sluipwespen leggen in de luizen eitjes om zo weer jonge sluipwespen te krijgen. Deze wespen bestrijden in de kas de insecten die bijvoorbeeld via de open ramen in het dak binnenkomen. Er worden ook lokmiddelen gebruikt om motten en vlinders te vangen. Er mogen geen rupsen ontstaan, die kunnen de planten aantasten. Het CO2 van de machines wordt in de kas gebruikt om de planten te laten groeien.

De plukkers rijden met karretjes tussen de planten door en plukken ongeveer 200 kilo per uur. Iedere dag worden bij Barendse DC 30.000 kilo paprika's geplukt. In totaal gaan er vanuit de Wieringermeer zo'n 30 miljoen paprika's de hele wereld over. De oranje paprika is populair in bijvoorbeeld Japan. In Nederland moet men er nog aan wennen. De oranje variant is wel de zoetste, dus volgens velen de lekkerste paprika die er is.

De pluksters kunnen met een druk op de knop omhoog met de paprika kar.

Het resultaat, deze zijn niet helemaal oranje. Als de paprika's naar bijvoorbeeld Japan gaan, kleuren zij tijdens de reis nog bij tot deze helemaal oranje gekleurd zijn. Een tulp koop je tenslotte ook in de knop.

Na afloop gingen de kinderen proeven en werd er paprikasoep geserveerd. De grootste opschepper van Oosterland mocht helpen en kreeg de speciale koksmuts op. Alle leerlingen en de begeleiders kregen na het bezoek een paprika en een gezond kookboekje mee naar huis.