Koken met Magda, mediterrane 'Wieringer Boontjes' schotelUitgegeven op 14-03-2012 om 17:22 |
link |
bewaar |
printHIPPOLYTUSHOEF - Koken met Magda. Voor de tweede keer gebruikt Magda de Wieringer boontjes. De boontjes die zij deze keer gebruikt komen uit de eigen tuin van onze redacteur Henk-Jan. Nu eet Henk-Jan overigens deze keer niet mee, de kaakchirurg heeft vorige week tijdens het verwijderen van een verstandskies per ongeluk zijn kaak gebroken, hij zit voorlopig aan de pap, pudding en soep. Sterkte!
De ingrediënten voor dit recept. De Wieringer boontjes zijn overigens alleen te koop bij het Wieringer Eiland Museum Jan Lont op Stroe.
De inmiddels bekende Wieringer Boontjes, herontdekt en gekweekt door Ep de Vries. Ep is kun je wel de Wieringer bonen autoriteit noemen.
Lees verder...