Koken met Magda: Groene kool stamp van Opoe
Uitgegeven op 02-02-2012 om 08:56  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Een nieuw jaar, nieuwe recepten van onze kokkin Magda Kuijpers. Het is koud buiten, daarom begint Magda dit jaar met een stevige stamppot met groene kool


De ingrediŽnten. Foto's copyright Wieringernieuws.nl/Henk-Jan Wittink.
Groene kool stamp van opoe (4 pers.)

IngrediŽnten:
500 gram gehakt
3 gesnipperde uien
1 groene kool
1 kilo aardappelen
kerriepoeder naar smaak


Ook dit seizoen is Wijbrand Poortman de hulp en het proefkonijn van Magda. Omdat Brandend Zand het eethuisje 'winterklaar' heeft zijn wij voor deze keer uitgeweken naar het huis van Wijbrand om daar de gerechten te bereiden.

Hete pan! Gelukkig spaart Wijbrand alles van Heineken, zo ook deze mooie ovenwanten.


Uien snipperen, Wijbrand schilt de aardappelen.
Aardappelen koken. Gehakt rul bakken, gesnipperde uien en kerriepoeder toevoegen. Kool fijnsnijden en ongeveer 5 minuten blancheren. Uit laten lekken en samen met het gehaktmengsel door de aardappelen stampen.







Een eenvoudig te bereiden gerecht. Staat in vijfentwintig minuten op tafel. eet smakelijk! De volgende keer een gerecht met Wieringer Boontjes uit de tuin van onze fotograaf en redacteur Henk-Jan Wittink.
(advertentie)
Actueel...
19-04-2019 Raadsvergadering Hollands Kroon
19-04-2019 Vier de Paasdagen bij Camping- en Caf√© Waddenzee!
19-04-2019 Weekend agenda
18-04-2019 Foto van het weekend
18-04-2019 Meer budget voor re-integratie inwoners met uitkering
18-04-2019 The Chief geeft een gitaar workshop voor elk niveau!
18-04-2019 Uitkomsten studie bereikbaarheid Den Helder bieden perspectief voor de toekomst
18-04-2019 Hospice op zoek naar vrijwilligers
18-04-2019 Dodenherdenking Wieringen
18-04-2019 Twee nieuwe chauffeurs gevonden voor seniorenbus
17-04-2019 Heeft iemand een naakt persoon gezien?
17-04-2019 Bocado kaas en specialiteiten deze week op zaterdag geopend
17-04-2019 Onderbroekenlol met serieuze ondertoon
17-04-2019 Activiteiten ten bate van Hospice 'Het Tweede Thuis'
17-04-2019 Succes gastheer van Verheul toernooi
17-04-2019 LADA bezorgd over sluisje Nieuwe Niedorp
17-04-2019 Bewoonster blij met dakisolatie
17-04-2019 Bouw Kerkwegbrug vordert
17-04-2019 Campingseizoen begint met Pasen, Reparatiebedrijf Weijers ook voor uw ontvangstschotels
17-04-2019 Kajakker van verdrinkingsdood gered
17-04-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
17-04-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
16-04-2019 Bijeenkomst toegankelijkheid mindervaliden
16-04-2019 Verbod op pulsvisserij is definitief
16-04-2019 Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
16-04-2019 Brandweer West Wieringen door naar gewestelijke finale in Leek
16-04-2019 Uitslagen
15-04-2019 Paapolderloop
15-04-2019 SEW met Kris Klein Nederlands Kampioen handbal B jeugd
15-04-2019 Op stap in Hollands Kroon
(advertentie)
Occasions
Fiat 500 C 0.9 TwinAir 500S Cabrio Private Lease mogelijk
€ 10.450,-

Toyota Rav 4 Linea Sol lederen bekleding
€ 6.245,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Lunchroom Monument - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...