Koken met Magda: Groene kool stamp van Opoe
Uitgegeven op 02-02-2012 om 08:56  |  link  |  bewaar  |  print

HIPPOLYTUSHOEF - Een nieuw jaar, nieuwe recepten van onze kokkin Magda Kuijpers. Het is koud buiten, daarom begint Magda dit jaar met een stevige stamppot met groene kool


De ingrediënten. Foto's copyright Wieringernieuws.nl/Henk-Jan Wittink.
Groene kool stamp van opoe (4 pers.)

Ingrediënten:
500 gram gehakt
3 gesnipperde uien
1 groene kool
1 kilo aardappelen
kerriepoeder naar smaak


Ook dit seizoen is Wijbrand Poortman de hulp en het proefkonijn van Magda. Omdat Brandend Zand het eethuisje 'winterklaar' heeft zijn wij voor deze keer uitgeweken naar het huis van Wijbrand om daar de gerechten te bereiden.

Hete pan! Gelukkig spaart Wijbrand alles van Heineken, zo ook deze mooie ovenwanten.


Uien snipperen, Wijbrand schilt de aardappelen.
Aardappelen koken. Gehakt rul bakken, gesnipperde uien en kerriepoeder toevoegen. Kool fijnsnijden en ongeveer 5 minuten blancheren. Uit laten lekken en samen met het gehaktmengsel door de aardappelen stampen.







Een eenvoudig te bereiden gerecht. Staat in vijfentwintig minuten op tafel. eet smakelijk! De volgende keer een gerecht met Wieringer Boontjes uit de tuin van onze fotograaf en redacteur Henk-Jan Wittink.
(advertentie)
Reisbureau Hippo, Touringcarbedrijf Rasch
Actueel...
21-08-2019 Valpreventiecursus
21-08-2019 Al veel mensen op de been bij het bloemschikken bij de Bloementent
21-08-2019 Vrijwilligers gevraagd
21-08-2019 Expositie Historische Vereniging
21-08-2019 Mantelzorger op vakantie
21-08-2019 Nieuw seizoen Gymnastiekvereniging Wieringen
20-08-2019 Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
20-08-2019 Programma
20-08-2019 In een viskist van de dijk af roetsen afgelast
20-08-2019 Is even wennen die nieuwe dijk
19-08-2019 De vlaggenmasten worden geplaatst
19-08-2019 Rondje om
19-08-2019 Flora- en Visserijdagen Den Oever in teken van de Hollandse garnaal
19-08-2019 Hollands Kroonse jeugd telt in verhouding weinig overmatige alcohol gebruikers
19-08-2019 Dierenasiel het Schuthok zoekt plekje voor Punkie
19-08-2019 Rondvaart met historische Wieringer schepen tijdens de Flora
19-08-2019 Flora- en Visserijdagen aanbiedingen
19-08-2019 Wieringer roeiploegen heersen in Den Helder
19-08-2019 Zondag voorlopig laatste fietsdag Afsluitdijk, drie jaar pauze
18-08-2019 Win een mooie prijs met jouw zomerfoto, dat kan ook bij ons dus
18-08-2019 Minuut van Succes
18-08-2019 Wandelen voor het goede doel
18-08-2019 37e Kwartje Trio Triathlon Live op Noordkop Radio
17-08-2019 Winst voor roeiers Du Pau Bouw
17-08-2019 Nieuw seizoen Vereniging Afsluitdijk
17-08-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
17-08-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
16-08-2019 Wiekenkruis officieel in gebruik genomen
16-08-2019 Programma Tante Pietje
16-08-2019 Vergelijkingssite Knibble voor jonge ouders
(advertentie)
Reparatiebedrijf Weijers - Beeld en geluid
Poll:
De vernieuwde dijk van de haven in Den Oever vind ik...
Mooi
Lelijk
Moet er even aan wennen
  
Occasions
Te koop VW Up 1.0 bmp move up
€ 14.244,-

Te koop Mitsubishi Lancer Stationwagen 1.6 Sport
€ 2.250,-

Wieringer historie:
Luchtfoto - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...