Bericht van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 10-11-2011 om 08:28  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt.



"Beste visliefhebber,

De kinderen zijn er van de week weer druk mee geweest op school en vanavond mogen ze
het uit resultaat laten zien aan iedereen, hun lampion! Gelukkig
is het droog weer, want niets is zo sneu als kinderen zien lopen met een verregende
lampion".


En dan is het ene nog niet voorbij en dan staat het andere alweer op de stoep,
Sinterklaas! Morgen komt hij aan in Nederland, volgende week doet hij
de haven van Den Oever aan. Net als Mark Rutte trouwens, maar daar volgende week
meer over!



Dan sluiten we af met een lekker recept van kabeljauw. U kunt het gebruik als
voorgerecht maar ook prima als maaltijdsalade!

Salade met gegrilde kabeljauw, spekjes en citroendressing. (voorgerecht)

Ingrediënten ( 4 pers)
2 stukken kabeljauwfilet van 75 g elk
3 plakjes ontbijtspek
6 kerstomaatjes
1 lente-uitje
3 theelepels Franse mosterd
zout, peper
1 eetlepel fijngehakte dille
2 eetlepels citroensap
6 eetlepels olijfolie
100 g gemengde sla

Bereiding:

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Halveer de plakjes ontbijtspek en bak ze
in een droge koekenpan zachtjes uit. Halveer de kerstomaatjes. Pel
en snipper het uitje. Meng het uitje met 1 theelepel mosterd, een snufje zout, een
snufje peper, de dille, het citroensap en 5 eetlepels olie. Meng 1
theelepel mosterd met 1 eetlepel olie en bestrijk hiermee de kabeljauw.

Leg de kabeljauwfilets op het rooster onder de grill en laat de vis aan beide kanten
bruin en gaar worden (ca. 8 minuten, afhankelijk van de dikte van
de filets).Roer de citroendressing nogmaals door en hussel de salade met de
kerstomaatjes en de dressing door elkaar.

Verdeel de salade over 2 borden, leg de kabeljauw en de plakjes spek erop.

Tip: deze salade kan ook worden gemaakt met bijvoorbeeld, zeeduivel of tarbot.

Deze week in de aanbieding, 3 kilo grauwe poon voor slechts € 2.00!

Dan naar het assortiment! Dat zal morgen o.a. bestaan uit Tong, Tarbot, Griet,
Schol, Schar, Rode Poon, Tongschar, Zeeduivel, Lange Schar, Grauwe
Poon, Leng, Wijting, Kabeljauw, Hollandse Garnalen, Oesters, Krabbenpoten, Mosselen,
Venusschelpen en Scheermessen.

Tot morgen!

Hartelijke Groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker,
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
Mob 06-12995486

PS volgt u ons al via twitter?
(advertentie)
Formido. Haal meer uit je huis.
Actueel...
19-08-2019 De vlaggenmasten worden geplaatst
19-08-2019 Rondje om
19-08-2019 Flora- en Visserijdagen Den Oever in teken van de Hollandse garnaal
19-08-2019 Hollands Kroonse jeugd telt in verhouding weinig overmatige alcohol gebruikers
19-08-2019 Dierenasiel het Schuthok zoekt plekje voor Punkie
19-08-2019 Rondvaart met historische Wieringer schepen tijdens de Flora
19-08-2019 Flora- en Visserijdagen aanbiedingen
19-08-2019 Wieringer roeiploegen heersen in Den Helder
19-08-2019 Zondag voorlopig laatste fietsdag Afsluitdijk, drie jaar pauze
18-08-2019 Win een mooie prijs met jouw zomerfoto, dat kan ook bij ons dus
18-08-2019 Minuut van Succes
18-08-2019 Wandelen voor het goede doel
18-08-2019 37e Kwartje Trio Triathlon Live op Noordkop Radio
17-08-2019 Winst voor roeiers Du Pau Bouw
17-08-2019 Nieuw seizoen Vereniging Afsluitdijk
17-08-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
17-08-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
16-08-2019 Wiekenkruis officieel in gebruik genomen
16-08-2019 Programma Tante Pietje
16-08-2019 Vergelijkingssite Knibble voor jonge ouders
16-08-2019 Culturele fietstocht in Den Helder
15-08-2019 Programma Flora en Visserijdagen
15-08-2019 100 Woorden
14-08-2019 Marije uit Middenmeer wint 10.000 euro
14-08-2019 Gladiolen verkoop
14-08-2019 Muir Trek
13-08-2019 Mishandelde moeder Wieringerwerf: ‘Geef mijn zoon geen straf, maar hulp’
13-08-2019 Personeel gezocht
12-08-2019 Motorraceteam uit Hollands Kroon met derde plaats IDM 300 ssp terug uit Tsjechië
12-08-2019 ZUWI HD-Racing met dubbel gevoel terug uit Tsjechië
(advertentie)
Poll:
De vernieuwde dijk van de haven in Den Oever vind ik...
Mooi
Lelijk
Moet er even aan wennen
  
Occasions
Te koop Toyota Avensis Wagon 2.0D Business
€ 7.895,-

Te koop Mitsubishi Lancer Stationwagen 1.6 Sport
€ 2.250,-

Wieringer historie:
Bekende tweeling - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...