Bericht van de ZeeVerse Vismarkt
Uitgegeven op 10-11-2011 om 08:28  |  link  |  bewaar  |  print

DEN OEVER - Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt.



"Beste visliefhebber,

De kinderen zijn er van de week weer druk mee geweest op school en vanavond mogen ze
het uit resultaat laten zien aan iedereen, hun lampion! Gelukkig
is het droog weer, want niets is zo sneu als kinderen zien lopen met een verregende
lampion".


En dan is het ene nog niet voorbij en dan staat het andere alweer op de stoep,
Sinterklaas! Morgen komt hij aan in Nederland, volgende week doet hij
de haven van Den Oever aan. Net als Mark Rutte trouwens, maar daar volgende week
meer over!



Dan sluiten we af met een lekker recept van kabeljauw. U kunt het gebruik als
voorgerecht maar ook prima als maaltijdsalade!

Salade met gegrilde kabeljauw, spekjes en citroendressing. (voorgerecht)

IngrediŽnten ( 4 pers)
2 stukken kabeljauwfilet van 75 g elk
3 plakjes ontbijtspek
6 kerstomaatjes
1 lente-uitje
3 theelepels Franse mosterd
zout, peper
1 eetlepel fijngehakte dille
2 eetlepels citroensap
6 eetlepels olijfolie
100 g gemengde sla

Bereiding:

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Halveer de plakjes ontbijtspek en bak ze
in een droge koekenpan zachtjes uit. Halveer de kerstomaatjes. Pel
en snipper het uitje. Meng het uitje met 1 theelepel mosterd, een snufje zout, een
snufje peper, de dille, het citroensap en 5 eetlepels olie. Meng 1
theelepel mosterd met 1 eetlepel olie en bestrijk hiermee de kabeljauw.

Leg de kabeljauwfilets op het rooster onder de grill en laat de vis aan beide kanten
bruin en gaar worden (ca. 8 minuten, afhankelijk van de dikte van
de filets).Roer de citroendressing nogmaals door en hussel de salade met de
kerstomaatjes en de dressing door elkaar.

Verdeel de salade over 2 borden, leg de kabeljauw en de plakjes spek erop.

Tip: deze salade kan ook worden gemaakt met bijvoorbeeld, zeeduivel of tarbot.

Deze week in de aanbieding, 3 kilo grauwe poon voor slechts Ä 2.00!

Dan naar het assortiment! Dat zal morgen o.a. bestaan uit Tong, Tarbot, Griet,
Schol, Schar, Rode Poon, Tongschar, Zeeduivel, Lange Schar, Grauwe
Poon, Leng, Wijting, Kabeljauw, Hollandse Garnalen, Oesters, Krabbenpoten, Mosselen,
Venusschelpen en Scheermessen.

Tot morgen!

Hartelijke Groet namens alle medewerkers van de ZeeVerse Vismarkt,

Esmeralda Loos-Dekker,
ZeeVerse Vismarkt Wieringen
Mob 06-12995486

PS volgt u ons al via twitter?
(advertentie)
Actueel...
16-02-2019 Voorjaarsvakantie knutselmiddagen in Kasteel Radboud
16-02-2019 Apenkooi
16-02-2019 Kantoorgebouw Level geopend
15-02-2019 Jubilarissen bij Vrouwen van Nu Wieringen
15-02-2019 Op stap in Hollands Kroon
15-02-2019 Exposities en musea
15-02-2019 Het programma van de Cultuurschuur
15-02-2019 Foto van het weekend, deze week een video, droge voeten voor Den Oever deel 16
15-02-2019 Bandavond
15-02-2019 Geld voor groene vrijwilligersprojecten
15-02-2019 Vasten in de Veertigdagentijd
15-02-2019 Uitslagen
15-02-2019 Weekend agenda
14-02-2019 Zwembad De Venne in de voorjaarsvakantie
14-02-2019 Clinic Larissa Rowinkel
13-02-2019 Vissers woest over verbod pulsvisserij
13-02-2019 Installatie en be√ędiging nieuwe burgemeester Rian van Dam
13-02-2019 Schenking voor Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij
13-02-2019 Burgemeester Mijnlieff 'onderkoning' van Anna Paulowna
13-02-2019 Loopbrug over coupure geplaatst
13-02-2019 Veel ratten achter het zwembad UPDATE
13-02-2019 Aanbiedingen en nieuws van onze adverteerders
13-02-2019 Aanbiedingen van onze adverteerders in Hollands Kroon
13-02-2019 Regio wil meer tulpentoeristen aantrekken
13-02-2019 Fitheidstest goed bezocht
12-02-2019 Wegbeheer voor de gemeente en waterbeheer voor het waterschap
12-02-2019 GV Dos turnsters plaatsten zich voor de Finale Noord in Goorn
12-02-2019 Rondje om, korte werkweek vissers, niet op het ijs in Hippo, bloemetje op de dijk
12-02-2019 Wieringer Activiteiten Vereniging actief
12-02-2019 Nieuws van de ZeeVerse Vismarkt
(advertentie)
Occasions
Toyota Prius 1.8 Hybrid business Solar roof
€ 11.445,-

Toyota Corolla 1.4 VVTi wagon inklusief afleverkosten
€ 5.495,-

Algemeen nieuws:
Algemeen internetnieuws:
Algemeen wetenschapsnieuws:
Wieringer historie:
Luchtfoto Hippolytushoef 1978 - Klik op de foto voor een grotere versie en meer informatie...